橋本善太

紫波町

解説

養蚕・養鶏事業家。本業は養蚕で国分謙吉らとともに岩手農政社を中心に農政活動を推進した地方政治家でもある。特に養鶏の分野では世界の養鶏家として歴史的な足跡を残している。昭和14（1939）年世界で初めて１年無休で365個の卵を産んだ超多産鶏を産出させた。昭和26（1951）年東京種鶏研究会の産卵検定で横班プリマスロックと白色レグホンそれぞれ２羽が年中無休産卵を記録、卵肉兼用種のロックの記録は世界で初めてであった。この鶏は善太の改良種でのちに「ゼンタックス」と名付けられた。