個性あふれる岩手文化との出合い　いわての文化情報大事典

■郷土料理集

• 岩泉短角炭火焼き
• 鮭の親子ずし
• 松茸入りひっつみ
• 山の木の実の保存調理　しだみ（ドングリ）のあく抜き

地名の由来

■いわての正月・小正月

• 龍泉洞みずまつり