食の匠情報 一覧
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地 域:遠野市
1 件~ 9 件 表示 (9件中)

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■平成13年
認定 料理名 市町村 氏名
伝統料理
けいらん 遠野市 中屋敷 恵子 (なかやしき けいこ)

■平成12年
認定 料理名 市町村 氏名
伝統料理
干しもち 遠野市 藤田 和子 (ふじた かずこ)

■平成11年
認定 料理名 市町村 氏名
伝統料理
餝飯(かざりめし) 遠野市 池田 實 (いけだ みのる)
新郷土食
ごまゆべし 遠野市 佐々木 ナカ (ささき なか)

■平成10年
認定 料理名 市町村 氏名
伝統料理
鎌焼きもち 遠野市 北湯口 ハル (きたゆぐち はる)
伝統料理
ひなまんじゅう 遠野市 佐藤 スガ子 (さとう すがこ)

■平成9年
認定 料理名 市町村 氏名
特産加工品
山ごぼうの漬け物 遠野市 一ノ倉 京子 (いちのくら きょうこ)
伝統料理
かねなり 遠野市 北湯口 ツヨ (きたゆぐち つよ)
特産加工品
手づくりとうふ 遠野市 米田生活改善グループ (まいたせいかつかいぜんぐるーぷ)

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