郷土料理タイトル


県央地域の郷土料理一覧
      

一品料理
●アスパラガスピクルス (北上市)    ●かじかの甘露煮 (花巻市)
●さといも料理 (北上市)    ●熟成タイプのチーズ (花巻市)
●鯛の酸物(さんぶつ) (花巻市)    ●手づくり味噌 (北上市)
●にんにくの味噌漬 (北上市)    ●りんごと梅漬けのあえ衣 (花巻市)
おやつ類
●アレンジだんご (花巻市)    ●うの花おやき(雑穀入り) (花巻市)
●モロヘイヤ大福 (花巻市)    ●お茶もち (花巻市)
●お茶もち (花巻市)    ●かまやき (盛岡市)
●きびまんじゅう (北上市)    ●きび餅 (花巻市)
●きりせんしょ (紫波町)    ●きりせんしょ (花巻市)
●きりせんしょ (盛岡市)    ●きりせんしょ  (花巻市)
●串だんご (花巻市)    ●黒豆のおからだんご (宮古市)
●三色団子 (花巻市)    ●たかきび餅 (滝沢村)
●徳田(とくでん)すあま (矢巾町)    ●権現もち (花巻市)
●ブルーベリーまんじゅう (岩手町)    ●豆銀糖 (花巻市)
●よもぎまんじゅう (花巻市)    ●レーズン入りワイン餅 (花巻市)
ご飯もの
●あゆずし (花巻市)    ●ずいき丼 (北上市)
●祭り寿司(バラの花) (花巻市)   
汁もの類
●里いもだんご汁 (盛岡市)   
そば類
●藪川そば (盛岡市)   
  




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