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认证年份
1999年
认证类型
传统食物
主要区域
大船渡
烹饪介绍
这是一种用牡蛎酱制成的shiruko。
材料
（适合4人份）受虐粉末... 200克，开水...... 1杯，杏... 150克，粗鱼... 150克，盐...一点点
怎么做
1.将热水倒入小米粉中，将面糊与土豆饺子混合，轻轻煮沸。
2.使其足够柔软以具有耳垂。在这个时候，尽量不要使用手粉，如果你用水挤压手，它会很美味。
3.卷成棒状，切成20块，然后将其卷成饺子。
4.将杏子以谷物的形式轻轻煮沸，加入盐和少许盐，然后煮沸。 （使用200g时，最好使用旧电热水壶）
煮沸shirroko，放入一卷粽子，并在它上升时完成。
烹饪点
吃软，软，味道好吃。
2.尽可能多地制作面粉。
3.根据粉末的干燥条件，沸水量略有不同，并且用手判断。
4.建议您在购买时选择mochi类型，因为这取决于您喜欢的粉末类型。
煮沸饺子，然后将它们放入shirroko一半的味道。
Ayako Fukaishi的“Kibi-Dango”
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电话0192-28-2016
描述在岩手县的一个自制餐的示范。