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更新日期：2019年03月15日

Hirono

认证年份

1999年

传统食物

野町

这是Yono-cho的传统菜肴。这是一种用一年生的天然海藻卷起茧制成的海带卷。

细海带... 2至3米
三文鱼鱼片... 3片kanpyo ... 1米
调味料（dashi汤... 8杯，糖... 3汤匙，味精... 2汤匙清酒，... 1/3杯，酱油... 1/3杯）

1.将海带放入水中约30分钟，然后沥干水分。

2.用水补充柿子并沥干。

3.将筷子切成条状。

4.用海带包裹棒状筷子，在适当的厚度下切开海带，并与kanpyo搭配。

5.将海带卷放入锅中，加入汤料，小火煮至软化，加入调味料，再煮沸。

细粒海带是一种一年生的天然天然海藻，从久慈市收集到Yonocho。因为它易煮，所以用于海带卷。特别是海带卷，使用7月中旬收集的年轻人。

2.确保海带完全再水化和干燥。

3.松开海带，使味道好。

如果煮沸，用低火煮沸。另外，通过海带的坚固度调整烹饪时间。

Mari Konatsuri的“Telk roll”

店铺名称餐厅“友好”

沿45号公路的5-24-1 Yono-cho Tanesichi

电话0194-65-3973

每周一定期休假

说明我们还提供当地的味道，“Furusato-don”（需要预约）。