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认证年份

2001年

认证类型

传统食物

主要区域

花卷

烹饪介绍

黄色米糕用米糠。传统的菜肴,用米糠做好收成,附在筷子和“制作年糕”的筷子上,作为传统的新年活动和小型新年活动。

材料

(36片)米糠... 1公斤(7去),糯米... 500克(3去),黑豆... 100克(1去),绿豆... 100克(1去),黑豆黄粉...一点点,盐... 2茶匙

怎么做

1.彻底混合并洗净麻and和糯米,并将其置于水中过夜。

2.将豆子分别煮沸并腌制在一起,如果煮沸,则暴露在冷水中。 (如果你这样做,颜色不会消失)

3.将糯米饼放入糯米饭中,沥干水分,蒸汽约30分钟。

4.将蒸好的鱼煮沸约15分钟,加入盐,然后煮沸,直至混合均匀。

5.将糯米糕放入碗中,加入豆子揉匀。

6.将黄粉作为面粉放在桶中,然后将所得的釉料铺在薄薄的方块上。

7.天冷时,将其切成可以轻松食用的大小。

烹饪点

1.为老年人吃饭是安全的,因为与米糠相比,“无缝”和“韧性”更少。

即使根据味道添加糖(约250g)也味道好。

Chiya Ohara的“Kibii”

店铺名称农产品直销所“Aozora”

Hanamaki City Towacho Anhui 6 Ward 94

电话0198-42-3152

营业日/
营业时间为9:00-18:00

定期休假

解释性说明柿子粥4件300日元,米粒4粒300日元,5件Kibi普通话400日元※因为有夏天没有的日,所以需要检查。

商店Hidakami no Seiyu“Towa Onsen”的名称

Hanamaki City Towacho安徽6区135

电话0198-42-4311

传真0198-42-4672

惠普地址http://www.towa-spa.co.jp/

营业日/
营业时间为5月至10月10:00-22:00
11月至4月10:00至21:00

解释性说明柿子粥4件300日元,米粒4粒300日元,5件Kibi普通话400日元※因为有夏天没有的日,所以需要检查。

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