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认证年份
1997年
认证类型
特色产品
主要区域
奥州市
烹饪介绍
自古以来，黑豆酱一直在该地区流传，但对于梅花和苹果芽，它的设计目的是每天从老人到孩子熟悉芽。 “这是一个小中午”。特别是在苹果甘薯的情况下，Esashimi“苹果”的特点已经发展到季节性甘薯。
材料
[黑豆酱]糯米：1碗，黑豆：200克，黑芝麻，3汤匙，核桃：30克，白糖，300克，盐，2汤匙
[梅花碗]糯米饭... 1碗，脆李子泡菜... 200克，糖... 200克，李子汁150克，盐...一点[苹果碗]糯米... 1磅，苹果... 2至3片，糖... 250克，盐... 2汤匙
怎么做
【黑豆酱】
1.将糯米浸泡在水中过夜。
2.将洗过的黑豆蒸在米饭上。
蒸熟后，开始加入，加入糖，盐，芝麻和核桃两到三份。
[Umemochi]
1.将糯米浸泡在水中过夜。
2.蒸煮米饭，如果蒸熟，将其放入普通的碗中，在起床前加入切碎的李子和切碎的李子和糖，李子汁和盐。
※根据梅子咸菜的汤的状态调整盐。叶子也很香，颜色有点暗。
【苹果碗】
1.将糯米浸泡在水中过夜。
2.将苹果切成小块，将糖放入烤盘中，边搅拌边煮。 （尽可能多地浇水）
3.蒸煮米饭，如果是蒸熟的，将其粘在普通的碗中，在起床前煮熟加入煮熟的苹果和盐。
烹饪点
1.为了利用苹果的天然甜味和酸度，咀嚼和混合前的预处理是关键。
2.将苹果切成小块，撒上糖，直接放入锅中，加热，搅拌时取出水，以免烧焦，然后将其变成煮熟的苹果。
“调味碗三种类型”的常春藤木材加工组
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