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更新日期：2019年03月15日
认证年份
2000
认证类型
传统食物
主要区域
陆前高田市
烹饪介绍
可以用煎锅，辫子，香菇和核桃在煎锅中制作的小吃。因为使用了许多辫子，剪裁看起来像石墙，并且名字来源于作为mochi的美味。
材料
（5份）200g面粉（中等功率），150g白糖，200g白薯（煮豆）200g红辣椒（煮豆）200g，3个干香菇，30g干核桃，2茶匙发酵粉，1个鸡蛋，1茶匙味噌1杯色拉油2茶匙（煎锅1茶匙），水150毫升【浸泡材料】白葫芦100克，白糖80克，盐1茶匙，红瑕疵100克，虱子80克，盐1茶匙
怎么做
1.将红色和白色的清酒放回碗中，分别用三水煮沸，使颜色不混合。静静地煮沸，以免打破牺牲。加入糖和盐，如果它变得柔软和季节。
2.将香菇放回水中剁碎。 （不要回复太多）
3.去掉坚果并保持脆。
4.筛面粉和发酵粉。
5.取蛋并加入味噌。
6.在水中加入糖，加入打好的鸡蛋，碗，香菇，干核桃，色拉油，加入面粉，加入快速混合。
7.在煎锅中轻轻煎炸色拉油，中火翻转10分钟，烘烤3分钟。
烹饪点
香菇不会太多，因为它会变得太水。
2.安静地煮沸，使酱汁不会塌陷。