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认证年份
1998年
认证类型
传统食物
主要区域
花卷
烹饪介绍
在县中部的米区的传统小吃。它含糖，有光泽和良好的味道，很好地带出了材料的味道。
材料
（60至70片）1公斤卢克粉，7杯水（1,400cc），100克核桃，20克芝麻，大豆，调味料等.100克至200克糖，100毫升酱油，1汤匙盐
怎么做
1.将大豆煮沸并煮沸。
2.将7杯水放入锅中，加糖，酱油和盐调味，然后在火上煮。
煮沸3.2小时后，将面粉放在低温下，将面粉放在辣酱上，用抹刀或勺揉捏，搅拌均匀，煮一夜。
4.此时，保存1杯粉末，因为它将用于粉化
5.将面粉倒入研钵中搅拌均匀，然后加入酥脆的核桃，芝麻和大豆，搅拌均匀。
将6.5放入模具中，在高温下成型并蒸汽约15分钟。
烹饪点
1.为了完成某个“Kirishinso”，让它过夜。此外，与切碎的核桃油混合均匀，直至有光泽。
Toshi Otsuki先生的“Cruncher”
花卷市高崎6-3
电话0198-23-6628
说明它的安排使传统的味道与现代的味道相结合，孩子们满意。示范指导仅限于花卷周边地区。