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认证年份

1996年

认证类型

特色产品

主要区域

花卷

烹饪介绍

作为一种火锅,作为炮塔的材料,作为开胃小菜的项目。

材料

乳酸菌,牛奶,凝固酶,盐,不添加任何添加剂

怎么做

1.牛奶灭菌68度,最终温度65度30分钟

2.起始添加,乳酸发酵CH 1 1,500cc O-180 1,500cc

3.添加10克至200升的凝乳酶

4.将凝乳切成片,搅拌并加热6mm见方切2小时搅拌

所有关闭后1小时乳清切除1/2乳清

6.挤压挤压

7.盐渍成型后盐腌100kg / 180g

8.涂蜡后1周乳液涂布3天后老化

伊藤幸雄的“成熟型奶酪”

商店名称

Hanasaki City Osakocho 11-38-2

电话0198-48-2760

惠普地址http://www.ohasama-asta.com/

营业时间为4月至11月9:00-18:00
12月至3月9:00至17:30

12月31日下午至1月3日定休日

说明老化类型100克350 - 450日元,新鲜型100克350日元...

商店名称Milk Studio Bon Deer

花卷市Osakocho 11-39-4

电话0198-48-2771

传真0198-48-2771

营业时间为10:00-18:00

说明老化类型100克350 - 450日元,新鲜型100克350日元...