更新日期:2019年03月15日

认证年份
1996年
认证类型
传统食物
主要区域
陆前高田市
烹饪介绍
在大米短缺时代的年糕作为真正的“招待”蛋糕非常有价值。它首先是通过制作米粉制作米粉,母亲们在托盘和元旦的繁忙时间制作手工艺品,并将其交给作为手工艺品回家的亲戚和孩子。
材料
(300g4)[味噌味] 500g米粉,250g白薯,250g白糖,调味料(如肉桂),50g味噌,2杯水,30g核桃,5g芝麻[咸味] 500g大米,250g明胶,250克白糖,0.5汤匙盐,5克胡椒,2杯水,100克艾草(回水),30克核桃,2汤匙芝麻
怎么做
1.将面粉,芝麻,味噌和味道放入碗中搅拌均匀。
2.煮2杯水。
3.倒入沸水中,同时倒入1。当我完成后,我会停留一段时间。
4.抬起蒸锅并铺开布。将面粉倒入碎片中。用高温蒸汽。当用气体蒸汽时,需要大约20到25分钟,而当用蒸汽蒸汽时,大约需要15到20分钟。
5.放完后,倒入碗中,加入芝麻和核桃,放入白糖,并在碗底放足够的压力。
6.如果你失去白糖,就要自己塑造。
7.夏季结合淀粉淀粉,冬季加入红糖(2汤匙),酱油(0.5汤匙),水(5汤匙),文火煮凉。

Chie Kumagaya的“Yubeshi”
联系Rikuzentakata City Hirotacho 7-2
电话0192-56-4053
用香料解释Yubeshi,我将送到近场演示。