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认证年份
1996年
认证类型
传统食物
主要区域
陆前高田市
烹饪介绍
在大米短缺时代的年糕作为真正的“招待”蛋糕非常有价值。它首先是通过制作米粉制作米粉，母亲们在托盘和元旦的繁忙时间制作手工艺品，并将其交给作为手工艺品回家的亲戚和孩子。
材料
（300g4）[味噌味] 500g米粉，250g白薯，250g白糖，调味料（如肉桂），50g味噌，2杯水，30g核桃，5g芝麻[咸味] 500g大米，250g明胶，250克白糖，0.5汤匙盐，5克胡椒，2杯水，100克艾草（回水），30克核桃，2汤匙芝麻
怎么做
1.将面粉，芝麻，味噌和味道放入碗中搅拌均匀。
2.煮2杯水。
3.倒入沸水中，同时倒入1。当我完成后，我会停留一段时间。
4.抬起蒸锅并铺开布。将面粉倒入碎片中。用高温蒸汽。当用气体蒸汽时，需要大约20到25分钟，而当用蒸汽蒸汽时，大约需要15到20分钟。
5.放完后，倒入碗中，加入芝麻和核桃，放入白糖，并在碗底放足够的压力。
6.如果你失去白糖，就要自己塑造。
7.夏季结合淀粉淀粉，冬季加入红糖（2汤匙），酱油（0.5汤匙），水（5汤匙），文火煮凉。
Chie Kumagaya的“Yubeshi”
联系Rikuzentakata City Hirotacho 7-2
电话0192-56-4053
用香料解释Yubeshi，我将送到近场演示。