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认证年份

1997年

认证类型

特色产品

主要区域

一关

烹饪介绍

主要在Ichinoseki市的Chikusa-cho的Iwashimizu种植,以营养苋属植物为该地区的特产。我试着将那份苋菜加入小吃中。味道很好,是一种健康食品,因此深受各年龄层人士的欢迎。

材料

[国馒头]
面粉...... 325g,鸡蛋...... 1片,红糖...... 250g,碳酸...... 1汤匙开水... 75cc,苋菜粉... 20g,核桃和azuki豆酱[Amaranthus手工制作的蛋糕含有谷物]
小麦粉... 240克,糖... 240克,鸡蛋... 4块,黄油或人造黄油... 120克,苋菜,核桃/水果(最多与黄油相同)
[Ganzuki]
面粉... 300g,糖... 250g,碳酸... 20g,鸡蛋... 2pcs,蜂蜜... 2汤匙,油... 1汤匙,味噌或酱油... 1汤匙,醋... 100cc,牛奶... 100cc,苋菜粉... 50g,核桃·干水果......适量

怎么做

[国馒头]

1.用开水融化糖。

2.将鸡蛋和碳酸盐混合并与1混合。

3.加入亚麻籽苋菜粉和面粉,揉匀,放置2-3小时。

4.擦洗豆沙,豆沙或筷子。

5.将破碎的种子分开,将豆沙包在蒸锅中5至7分钟。

【苋菜手工蛋糕配五谷】

1.与黄油充分混合。

2.加入糖,再轻轻混合。

3.将鸡蛋一个一个地分开,搅拌均匀。

苋菜,放另一个。

5.加入面粉,最后混合。

6.放入模具中,在烤箱中烘烤180度40分钟。

[Ganzuki]

苋菜粉和面粉一起筛分。

2.将碳酸和鸡蛋混合均匀。

3.按顺序添加配料并充分混合。

4.加入面粉拌匀,然后加入醋。

5.用蒸锅彻底蒸煮15至20分钟。

烹饪点

我用的是苋菜粉,它是一种很受欢迎的保健食品。

我用苋菜作谷物,然后在烤箱里烤。

Reiko Koyama的“Amaranthus snack”

联系Ichigo Seki-cho Oku Tamaji Hinata 89

电话0191-56-2306

描述种类的小吃乡村码头,脆脆,手工制作的蛋糕等。