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更新日期：2019年03月15日
认证年份
2000
认证类型
特色产品
主要区域
花卷
烹饪介绍
Ue-bari以苹果和腌李子为基础，采用调味料设计。它以煮熟的蔬菜和酥脆的口感而广受欢迎。
材料
（成品500克）苹果... 300克（去掉皮和核心.2片），腌梅... 120克（含种子），腌大蒜... 5克，糖... 50克，味噌... 2汤匙，
粉南蛮... 1茶匙，盐...一点点
怎么做
1.取下苹果的果皮和核心，放入盐水中。
2.取一个酸菜李子。
3.腌制大蒜。
4.将苹果，2个酸菜李子，3个大蒜，糖和味噌放入搅拌机或食品加工机中搅拌直至变成糊状。 （约30秒）
将5.4放入锅中，用中火煮5分钟。
将粉末Namba加入6.5，用中火加热并再搅拌一分钟。
烹饪点
我们认为用苹果作为配菜代替甜点会导致苹果消费量的增加。
2.作为一种考虑健康的材料。
经过腌制去除大蒜的味道。
4.通常，在煮沸时加入调味料，但在这种情况下，用搅拌器或食品加工机与成分一起搅拌以使味道温和。
5.清爽口感，增强蔬菜的味道。与煮熟的蔬菜搭配得很好。
6.至于吃，除了蔬菜，你可以把它放在米饭上或与意大利面混合。
7.口感适合日式，西式和中式，可广泛使用。
我能成功。 （制冷约2周）
9.孩子吃东西时，不要使用Namba粉末。
Saito先生的“苹果和酸梅酱”
联系方式花卷市成田17-141
电话0198-23-4785
说明对于作为该地区的特产的苹果的消费扩大，我想到了每个人都可以吃的配菜。示范指导需要咨询。