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认证年份
1996年
认证类型
特色产品
主要区域
金崎
烹饪介绍
这是一种用大量时令蔬菜制成的泡菜，主要是黄瓜。
材料
盐渍黄瓜（脱盐）... 5公斤，胡萝卜... 5到6英寸，图案... 2合2，海带（干海带，炖海带也可以）...大袋1，生姜... 500克，chorogi ... 500克... 800克，Kikumo ... 500克，Shikonomi ......适量，红色南蛮...... 3种调味料，酱油...... 1.0至1.5升，震撼... 1kg，味精......适量
怎么做
1.去除多余的盐，切碎黄瓜。
人参，牛蒡根，姜根，菊花筷子。
Cho-gi使用薄盐味的。
4.已经排干的水果种子，适当多喝水。
5.将红色南板切成小块。
6.将所有成分混合均匀，放入泡菜桶中。
7.将调味液混合并称重。
你应该从8.1周开始吃10周。
烹饪点
诀窍是去除咸黄瓜。
2.去除多余的水分。
腌黄瓜在八月份收获得更好。
Ritsuko Goto的“加工腌黄瓜”
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说明黄瓜的加工腌制品名称“Kizamikko”100克250日元，有各种各样的腌渍黄瓜·酸菜腌黄瓜酸菜·大白菜酸菜100克100元。