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认证年份
1997年
认证类型
传统食物
主要区域
花卷
烹饪介绍
一种利用米粉的粽子，该米粉在该地区南部的Towa早已为人所知。它被薄薄地拉伸形成军用配送扇，并用核桃枣酱烤制。
材料
（4人或8瓶）200克核桃粉，20克核桃粉，40毫升酱油，一点米林，8竹梳，300毫升开水
怎么做
1.将面粉放入碗中，在沸水中搅拌并在碗中搅拌，然后用湿毛巾将其放置3小时至1夜，直至变冷。
2.将鸡蛋揉好，将其分成两块，然后将其放入碗中。使用手掌和棍子在桌子上制作扇形。
3.放入蒸锅中蒸10分钟。
用核桃和酱油煮。
烹饪点
1.它是米粉，但煮好后，不会变硬。
2.当它蒸熟的时候，如果你倒入冷水就很容易得到冷水，而且饺子脆而脆，质地松脆，使它们发光。
因为它烤了3.2度，所以味道很好。
4.让烹饪方式更薄。
Sei Kikuchi的“Ochamochi”
店铺名称Mahoroba no Sato产品中心
Hanawaki City Towa Town Tsuchizawa 6 Ward 107
电话0198-42-2058
传真0198-42-2620
营业日/
营业时间为9：00-18：30
每个月的1月1日至3日，第2个星期三定期休假
解释Ochamochi 5件350日元5件，5件米饼5件，大福5件300日元
备注<星期六市场> Hanawaki City Towa Town Dozawa每周六从11:30到16:00
商店名称A Corp Tow
Hanawaki City Towa Town Tsuchizawa 6 Ward 108-1
电话0198-42-3118
传真0198-42-3529
营业日/
营业时间为9:30至21:00
1月1日定休日
解释Ochamochi 5件350日元5件，5件米饼5件，大福5件300日元