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认证年份

1997年

认证类型

传统食物

主要区域

花卷

烹饪介绍

一种利用米粉的粽子,该米粉在该地区南部的Towa早已为人所知。它被薄薄地拉伸形成军用配送扇,并用核桃枣酱烤制。

材料

(4人或8瓶)200克核桃粉,20克核桃粉,40毫升酱油,一点米林,8竹梳,300毫升开水

怎么做

1.将面粉放入碗中,在沸水中搅拌并在碗中搅拌,然后用湿毛巾将其放置3小时至1夜,直至变冷。

2.将鸡蛋揉好,将其分成两块,然后将其放入碗中。使用手掌和棍子在桌子上制作扇形。

3.放入蒸锅中蒸10分钟。

用核桃和酱油煮。

烹饪点

1.它是米粉,但煮好后,不会变硬。

2.当它蒸熟的时候,如果你倒入冷水就很容易得到冷水,而且饺子脆而脆,质地松脆,使它们发光。

因为它烤了3.2度,所以味道很好。

4.让烹饪方式更薄。

Sei Kikuchi的“Ochamochi”

店铺名称Mahoroba no Sato产品中心

Hanawaki City Towa Town Tsuchizawa 6 Ward 107

电话0198-42-2058

传真0198-42-2620

营业日/
营业时间为9:00-18:30

每个月的1月1日至3日,第2个星期三定期休假

解释Ochamochi 5件350日元5件,5件米饼5件,大福5件300日元

备注<星期六市场> Hanawaki City Towa Town Dozawa每周六从11:30到16:00
Hanawaki City Towacho Dozawa每月第1和第3个星期日8:30到10:30

商店名称A Corp Tow

Hanawaki City Towa Town Tsuchizawa 6 Ward 108-1

电话0198-42-3118

传真0198-42-3529

营业日/
营业时间为9:30至21:00

1月1日定休日

解释Ochamochi 5件350日元5件,5件米饼5件,大福5件300日元