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读假名 如何制作它
指定类型 国家指定
重要的有形民俗文化财产
指定日期 1982年4月21日
指定的细节
数量 1,788分
位置 花卷市Ishitogaya-cho Chujirin Ishitori-Tani历史民俗博物馆
业主 花卷
控股组
管理组织
首页 岩手的文化信息百科全书(Ishi-Tatiya镇历史民俗博物馆)

摘要

Hanamaki市Ishitogayamachi周围地区据说是Nanbu Nagare的发源地。
芮先生离开旧时代到四国地区的历史遗迹,主要是在东北地区,并且在全国范围内与越后和丹波一起出名。
Nanbu先生的酿酒设备是在前酿造过程中使用的各种相关设备的非常详细的集合。
有各种与大米酿造,蒸,鲑鱼制作,制备等有关的工具,以及清酒酿造相关的运输工具,仪式工具,工作服等。
最重要的是,在用于运送酸腌米饭和蒸米饭等的桶中可以看到特殊的特征,并且从实际的酿造过程中设计出用于促进摩托车繁殖的各种喷口插入暖空气桶和清酒桶中。有很多事情要做。
作为南部地区清酒酿造的实际情况和变化的指标,这一点很重要。