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認證年份
1998年
主要區域
新的當地美食
主要區域
野町
烹飪介紹
這是一碗米飯，有很多海鮮。
材料
（5人）
米... 3.3杯，海膽... 100克，搗碎... 5粒，海藻... 50克，胡蘿蔔... 30克，ajiji ... 5塊調味糖... 1湯匙，醬油... 1湯匙，酒... 1湯匙，鹽...一點點
怎麼做
1.烹飪前約30分鐘洗淨米飯。
2.切碎海藻。讓米飯鬆散。用沸水煮沸，去除腸道並切片。胡蘿蔔切片和調味。
3.將1份米飯放入電飯煲中，加入上述調味料煮熟。
4.將米飯蒸熟後，加入所有2種成分並混合。
5.將米飯放入碗中，將海膽放在上面，撒上蔥。
烹飪點
考慮到其保質期，“Uni”用於蒸製。
2.根據季節使用咕咕和鮑魚。
3.為了烹飪原料，因為鹽和成分的甜味有點甜，配料應該只用胡蘿蔔調味。
為了充分利用風味和色澤，裙帶菜海藻應在食用前與大米混合。
Kadokawa-me Kishino的“Edogahama Rin”
店鋪名Tanichi Sanae直接接觸廣場
Yono-cho Taneichi 32-95-1（沿45號國道）
電話0194-65-4575（傳真）
惠普地址http://www.pref.iwate.jp/kenpoku/kuji_noukai/denshikan/007430.html
描述包裝待售。 “友好”餐廳也可預訂。