有關這網頁翻譯文的告知 這個網頁是用機器翻譯系統翻譯成漢語簡體字。
由於機器系統翻譯，有可能內容不正確。
有時侯跟翻譯前的日語網頁的內容也不一樣，請多多諒解。
認證年份
2001年
認證類型
傳統的Cousine
主要區域
托諾
烹飪介紹
兩個雞蛋形狀的麵包在一個碗裡倒了熱湯。 Tono的區域美食在新年假期期間為娛樂客人提供服務，並為冬季寒冷帶來歡樂。主要作為零食吃。
材料
（10份：20片）糯米粉... 500克，開水... 400毫升，過濾米糕... 500克（500毫克（500克米糕所需的魚餅數量：163）克azuki豆，240克年糕，4克鹽）
※“Rorus”
後退（帶有布，金屬絲網等的篩狀裝置放在用於過濾金箔等的彎曲處）
怎麼做
1.將糯米粉放入碗中，倒入沸水，同時煮沸。在整個粉末中煮沸沸水，以改善耳垂的硬度，使皮膚變得堅硬。
將2.1的果皮破碎成30g的大小並用手滾動。
3.將一塊米餅捲成20克的大小，並將其包裹在2個皮中，使其成為蛋形。
4.在鍋中煮沸大量的開水，放入3“Jerian”，先用高溫加熱，然後用中火，低熱和熱量控制。如果“Kerian”浮動，將會完成。我們建議用筷子將整湯放入碗中。
5.如何製造菌株：將紅豆洗淨，在水中浸泡過夜。
6.將煮沸的紅水放入鍋中煮沸。煮沸後，加熱約10分鐘，以阻止火勢自然冷卻。加水至紅豆浸泡並在平底鍋中煮。重複這三次，輕輕煮。
7.在竹盤中輕輕燉煮紅豆。另外，用一個用“Rorus”拉緊的棉布袋緊緊地做一個精細的擠壓擠壓器。
8.將筷子放入鍋中，加入1/3量的麻袋3次，最後加入鹽，用小火煮。當鍋底可見並用刮刀舀起並且喇叭站立時，停止火災。
烹飪點
1.捏合粉末時，在漩渦中攪拌，使沸水均勻分佈在粉末中，攪拌均勻，得到好的馬鐙。
繭在中心，皮膚形狀像一個厚度均勻的雞蛋。攪拌皮膚的接縫，使繭在抬起時不會伸出。
3.在升溫時，將火力調節到高熱，中熱，低熱，完成熱量到皮膚飽滿的中心。
柿子過濾竹猴後，“羅蘇”進一步用於製作柿子的精柿子。
5.將三文魚加入鹽中煮沸，然後用小火煮沸，直到用刮刀舀起牛角為止。讓它很難製作堅硬的玉石球。
中山惠子的“Kerian”
聯繫遠野市Tonosho 12-6
電話0198-62-4366