更新日期:2019年03月16日

認證年份
1997年
認證類型
傳統的Cousine
主要區域
久慈
烹飪介紹
在11月24日的大講座那天,將與“Daishokee”一起吃的湯。作為Shogakkan的一道菜,它已經代代相傳,並作為配菜收到了。出於宗教原因,有7種,9種,11種和奇怪的工具。
材料
(10人份)200克牛蒡,200克胡蘿蔔,8克沙丁魚乾,200克蕨菜,200克蜂斗菜,200克主發條,130克兔豆,2克烤豆腐,1片魔芋,1克馬鈴薯
怎麼做
把煮好的兔子煮一點。
2.用泉水準備乾香菇和水。將筷子和fuki切成易於食用的長度。
3.分別取出牛蒡,胡蘿蔔和土豆,切成碎片或切塊。
煮熟烤豆腐和魔芋。
5.將成分加入湯中,小火燉至嫩。
6.最後,用烤豆腐和柚子根和醬油調味。

Kawaguchi的Kikue's“Boiled Juice”
聯繫方式:Kushi-shi Aoihama Horikiri 11-133-2
電話0194-58-2611
描述這是一種傳統的食材。
相關網站http://www.pref.iwate.jp/kenpoku/kuji_noukai/denshikan/007421.html