傑里安（雞蛋）

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Noda

認證年份

2001年

傳統的Cousine

野田村

核桃，紅糖，人參，米粉餃子包裹在米粉餃子裡，在桑椹種子中煮沸。在過去，當野田村的矛盾非常嚴重時，它被用於Shojin美食。

（12份）糯米粉... 2杯，水... 160毫升，核桃，紅糖，芥末......適當的湯料... 15杯，鹽... 3茶匙，淡醬油. . 5湯匙，香菇...小12片，粉絲或一些麵條... 30克，Mitsuba，花蕾...根據需要5杯肉湯（5杯水，10厘米立方體海帶，1杯鰹魚節）

用水揉糯米粉使其像耳垂一樣柔軟。用手掌將它塗在一個圓圈中，用核桃，紅糖，芥末包裹，使其變成蛋形，並使其成為“寶石”（雞蛋）。

將2.1放入沸水中煮沸。

3.製作湯，用鹽和醬油調味。

4.將熱湯倒入碗中，加入jellium，煮香菇，蜂蜜甜菜和花蕾。此時，在裂口周圍裝飾粉絲，使其看起來像鳥巢。

1.揉捏粉末時要小心硬度。

2.總是放核桃和紅糖，但在為兒童製作時，可以去掉芥末。

3.使用傳統的糯米粉製作方法，但可以代替白球粉。

湯湯現在用海帶和katsuobushi，但我聽說在過去嚴格烹製Shoshin菜時，它使用洋蔥和乾魚。

Kitada Hakurei女士（Warney）的“Kerian”

聯繫方式野田村人物野田28-7

電話0194-78-2688

描述餃子芥末，核桃和紅糖的餃子。