更新日期:2019年03月16日

認證年份
1996年
認證類型
傳統的Cousine
主要區域
久慈
材料
豆腐,大蒜,味噌,清酒
怎麼做
1.將略微加強的豆腐切成長方形。
2.加入磨碎的大蒜,味噌,清酒等,揉好。
用木炭烤豆腐,用兩個大蒜味噌烤兩面。

Hashikami Kasuikai的“豆腐Taku”
商店名Ishijinza
地方Kuji City Yamane Town Agami 1-28 Katsura的水輪開放空間
電話0194-57-2337(代表大久保富美家)
工作日僅在4月至12月的第一個星期日開放
解釋使用本土大豆。一塊豆腐Taku Raku 100日元。大蒜味噌味道鮮美。 Soba Kiri,Ukiuki餃子,軍事禮品也很受歡迎。
相關網站http://www.pref.iwate.jp/kenpoku/kuji_noukai/denshikan/007425.html