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계기는 전국 최초로 논의 중 화장실에서

1990 년 경부터 토노시 · 아야 (아야) 지역의 포장 (호장) 정비에 대한 검토가 이루어지고 있었다. 이때 "논에 화장실이 없어 곤란 하니까 만들어 달라"고 시청에 신청 한 용기있는 여성이 있었다. 이 때문에 시청에서 서지 동네의 여성 단체에 목소리의 정리를 부탁드립니다. 이렇게 전국 신문에 소개 된 "전국 최초의 논 중의 화장실"은 실현 된 것이었다.
이에 따라 키쿠치나요 님들 여성 단체의 장은 「자신이 사는 지역을 살기 좋게하기 위해 단체 나 행정에 제안 해 나가자 '라는 모임을 발족시키고이를 모체로 1994 년'서지 꿈 를 피우는 여성의 모임 '이 생겼다.

"꿈을 피우는 가게"개점

"꿈을 피우는 모임 '은 많은 꿈을 가지고있다.
* 꿈을 피우는 가게를 내고 싶다 * 지역을 바라 보는 * 자연과 공생 할 수있는 환경 만들기 * 1,000 만엔 이상의 수입이있는 경영 (회의 "활동 목표"에서)
이 중 '꿈을 피우는 가게 "의 꿈은 1998 년에 이루어졌다. 휴게소 · 토노 바람의 언덕에 개점 한 '꿈 피어 찻집 " 이것이 순식간에 유명세 첫해 만 1,800 만엔을 판매했다. 어설픈 노력으로는 안된다는 것으로, 다음 해에는 18 명의 출자를 얻어 기업 노조를 설립.
레스토랑이 아닌 식당도 아니고, "찻집" 이 네이밍도 메뉴도 맛도, 그리고 가격도 멤버 모두의 의견을 수렴 해 결정했다. 예를 들어 제품 "김성" "きりせんしょ" 이 토노 고향의 옛날부터의 만두는 각 가정에서 자신의 취향을 가지고있다. 어떤 맛으로 상품화 하는가? 회원 모두에게 "이거 야"라는 것을 만들어 추렴 해 주어, 시식회를 실시했다. 맛은 어떤지, 모양은 어떤지, 수고 비용은 걸리지 있는지 등을 점수로 평가했다. 메밀도 국수의 굵기 나 量目는 어느 정도가 적당 하나, 모두 먹어보고 결정 제조 업체에 특별 구슬을 만들어 주기로했다

지역, 북동 북에 꿈을 발신

"회원 만의 꿈이 아닙니다. 점점 주위에 발신 해 갈 것"이라고 키쿠치 씨는 적극적이다.
"이런 마을에 살고 싶다, 이런 마을하고자하는 포럼 '도 발신 중 하나. 여기에서 농업 청년과 상공회 회원과의 교류가 태어났다.
"북 동북 나베나 베 정상 회담" 찌게를 夜なべ 즐길이라는이 기발한 아이디어는 키쿠치 씨의 아이디어. 북 동북 광역 연계 추진 협의회의 음식 분과회에 제안. 그 제 1 회가 2001 년 토노시의 高室 물 빛 정원에서 열린 아오모리 현의 '센베이 국물 "아키타 현의 「케의 국물」이와테 현의'ひつみ"이 대접했다 .
그리고 이듬해 아키타 현 년후 아오모리 현과 돌아 가면서 개최되어 많이 분위기가되었다. 그러나 "3 년에 한 번이 외로운. 토노에서는 매년합시다」라고하게되고, 이와테 버전 냄비 냄비 정상 회담 이후 매년 열리고있다.
꿈은 계속된다.
"서지 형 그린 투어리즘" 이것은 도시의 아이들보다 먼저 현지 어린이들에게 농업을 체험시키려는 것. 아이들은 지금까지 나누고 직물 및 양 사육, 야채 만들기를 체험했다. 수 야채는 꿈 피고 찻집의 재료로 사용되고있다.
서지는 또한 "살구 향" 그 열매를 가공하여 새로운 제품에 하자는 꿈도있다. 대선배들의 가공 기술을 활용함으로써 삶의 보람에 만약 소득 더해도 받자는 생각이다.
차세대 미노리를 꿈꾸는 파종이 착착 진행되고있다.

주요 수상 경력 * 1999 년도 제 5 회 이와테 현 「생생 중산간 상 '
* 2001 년도 식 편의 시설 콘테스트 농림 수산 대신 상 * 2002 년도 제 1 회 이와테 현 지역 만들기 표창 지사 표창

링크
휴게소 토노 바람의 언덕
이와테의 문화 정보 대사전 (향토 요리 집 · 김성)