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인증 연도
1997 년
인증의 종류
전통 요리
새로운 향토 음식
주요 지역
마키
재료
(5 인분 또는 10 인분) 멥쌀 ... 4 컵 찹쌀 기미 ... 1 / 4 컵, 누룩 버립니다 된장 ... 약간, えごまみそ ... 약간, 나무 젓가락 ... 10 개
만드는 법
1. 멥쌀과 찹쌀 기미를 약간 굳힌 짓는.
2. 무 덥지 후 따뜻할 때 すりこ木으로 으깬다.
3. 원하는 모양으로 정돈 나무 젓가락에 바르고 조금 구워 표면을 말린다.
4.3에 된장을 바르고 건조 정도 굽는다.
요리의 포인트
1. 된장의 독특한 향과 맛을 간편하게 먹을 수있다.
다카하시 키미 씨의 떡 삼종 "차 떡 권현 떡 와인 떡"
가게 이름 엄마 하우스 다ぁすこ
위치 마키 노다 335-2
전화 0198-24-2914
FAX 0198-24-9670
HP 주소 http://www.jahanamaki.or.jp/sancyoku/index.html
일 /
영업 시간 9 : 00 ~ 18 : 00
정기 휴일 1 월 1 일 ~ 3 일
설명 차 떡 3 장 200 엔, 권현 떡 2 개입 200 엔 와인 떡 다섯 조각들이 200 엔
관련 사이트 http://www.iwatetabi.jp/spot/detail/03215/1482.html
가게 이름 오사 코 직산 센터 아스타
위치 마키 오사 코 마치 11-38-2
전화 0198-48-2760
HP 주소 http://www.ohasama-asta.com/
일 /
영업 시간 4 월 ~ 11 월 9 : 00 ~ 18 : 00
12 월 ~ 3 월 9 : 00 ~ 17 : 30
정기 휴일 12 월 31 일 오후 ~ 1 월 3 일
설명 차 떡 3 장 200 엔, 권현 떡 2 개입 200 엔 와인 떡 다섯 조각들이 200 엔