어레인지 경단

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Hanamaki

인증 연도

1996 년

새로운 향토 음식

마키

전통 음식의 송곳 選書에는 호두, 참깨를 넣지 만, 편곡 만두는 맛을 낸 당근, 표고 버섯, 삶은 풋콩을 넣어 영양가있는 '양념 밥 맛 키리 せんしょ "이다. 아이들 간식으로도 적합하다.

(55 개분)
옻 가루 ... 1kg, 자라 메 ... 500g, 당근 (중) ... 1 개, 마른 표고 버섯 ... 10 개, 풋콩 (물에 불린 것) ... 1 컵, 간장 ... 100cc 물 ... 5 컵

1. 풋콩은 불려서 삶아 둔다.

2. 마른 표고 버섯도 되돌려 놓는다.

3. 자라 메, 간장과 물 5 컵 (마른 표고 버섯의 되돌려 국물을 사용하여 부족한 부분은 물을 더하면)를 냄비에 넣고 끓여 자세한 불 채로 옻 분말을 빠르게 넣고 잘 반죽 불에서 갈아서 그대로 2 시간 정도 재워 둔다.

4. 채 썬 당근과 건 표고 버섯은 식용유 않으므로 사토, 간장 적당히 양념을 치고 물기를 빼 놓는다.

5.3 풋콩, 4 당근, 마른 표고 버섯을 넣고 재빨리 소리. (이때 약간 부드럽고도, 파는 분말은 더해지지 않도록!)

6. 적당한 크기로 모양을 갖추고 15 분간 쪄서 완성.

1. 한 다음 튀는 때 끓는 양념 가루를 빠르게 넣는 것.

2. 당근, 표고 버섯의 수분을 잘 자른다.

3. 한 다음 튀는 시간을 최대한 오래 수행 한 다음 2 시간 정도 재운다.

쿠마 케이코 씨의 「어레인지 경단 "

가게 이름 엄마 하우스 다ぁすこ

위치 마키 노다 335-2

전화 0198-24-2914

FAX 0198-24-9670

일 /
영업 시간 9 : 00 ~ 18 : 00

정기 휴일 1 월 1 일 ~ 3 일

설명 어레인지 만두 5 개들이 300 엔, きりせんしょ 5 개들이 300 엔, 참깨 권 8 장 300 엔, 明烏 8 장 300 엔, 豆銀 당 5 개들이 200 엔