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인증 연도
1997 년
인증 유형
전통 커즌
주요 지역
모리오카
요리 소개
그것은 주로 논에서 만들어지며 여전히 활동적인 음식으로 중요합니다. 과거에는 그 소녀가 3 월 3 일에 어머니와 함께 지냈다. 지금도 축제 나 결혼식과 같은 행사에 사용됩니다.
재료
(50 정) 호두 가루 5 컵, 찹쌀 가루 3 컵, 물 (물 함량이 낮은 사료) 4 컵, 설탕 공 300 그램, 삼당 300 그램, 간장 200㎖, 참깨와 호두
그것을하는 방법
1. 밀가루와 찹쌀 가루를 골고루 섞으십시오.
2. 물과 함께 가루를 조금씩 섞어서 보관하십시오. (처음 3 컵 및 시계)
3. 증기선에서 15-20 분 동안 찐다.
4. 설탕 600g을 간장 200ml에 넣고 저열로 끓으십시오.
설탕을 4 ~ 4 배 첨가하면서 우물을 끓인 후 끓인 다.
Krisami Walnut과 Rigoma를 6.5에 더하고 더 가져 가라.
7. 직경 3 ~ 4cm 정도의 막대를 뿌린다. 약 5cm 길이로 자른다. 설탕을 넣어 곰팡이를 만드십시오.
요리 지점
1. 물을 가루와 섞을 때 너무 많이 넣지 마시고 영원히 부드럽게 유지하십시오.
설탕을 넣으면 넣을 수 없습니다.
세가와 에코의 "키리 센쇼"
연락처 : Morioka Yuzawa 2-99-2
전화 019-638-4666
프리젠 테이션은 인근 지방 자치 단체에 전달 될 수 있음을 설명한다.