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인증 연도
1998 년
인증 유형
전통 커즌
주요 지역
하나 마키
요리 소개
현의 중앙부에있는 쌀 지역의 전통적인 간식. 그것은 단맛이 크고 맛이 좋으며 맛이 좋다.
자료
(60 ~ 70 개) 1kg의 루크 파우더, 7 컵의 물 (1,400cc), 호두 100g, 참깨 20g, 콩, 조미료 등 설탕 100g ~ 200g, 간장 100cc, 소금 1 큰술
만드는 방법
1. 콩을 반납하고 끓으십시오.
2. 설탕, 간장, 소금을 넣은 냄비에 7 컵의 물을 넣고 불에 요리합니다.
3.2의 종기 후에, 가루를 저열에두고, 가루를 뜨거운 소스에두고, 주걱 또는 국자로 반죽하고, 잘 섞고, 밤새도록 끓인다.
4. 이때 파우더를 넣을 때 1 컵을 저장하십시오.
5. 모르타르 판에 밀가루를 넣고 잘 섞은 다음 바삭 바삭한 호두, 참깨, 콩을 넣고 잘 섞일 때까지 섞는다.
금형에 6.5를 넣고 약 15 분 동안 고열로 증기를 흘려 보냅니다.
요리 지점
1. 어떤 "기린 신소"로 끝내려면 밤새도록 가라. 또한 반짝이 질 때까지 잘게 잘린 호두 기름과 잘 섞으십시오.
Toshi Otsuki의 "Cruncher"
하나 마키시 다카사키 6-3
전화 0198-23-6628
설명 전통적인 맛과 현대의 맛이 어우러져 아이들이 만족할 수 있도록 배열되어 있습니다. 데모지도는 하나 마키 주변 지역으로 제한됩니다.