
인증 연도
1996 년
인증 유형
전통 커즌
주요 지역
리쿠 젠타 카타시
요리 소개
쌀 부족 시대의 떡은 진정한 "호 스피 딩 (hospiting)"케이크로 매우 가치가있었습니다. 쌀가루를 만들어 쌀가루를 만드는 것으로 시작하여 엄마가 쟁반이나 설날에 바쁜 시간에 수공예품을 만들어 수공예품으로 귀환 한 친척과 아이들에게 건네주는 습관이었습니다.
자료
(300g4) [된장 맛] 쌀가루 500g, 흰 감자 250g, 백당 250g, 조미료 (계피 등), 된장 50g, 물 2 컵, 호두 30g, 참깨 5g [소금기] 500g 쌀 250 g, 흰 설탕 250 g, 소금 0.5 큰술, 후추 5 g, 물 2 컵, 쑥 (물에 되돌림) 100 g, 호두 30 g, 참깨 2 큰술
만드는 방법
1. 밀가루, 참깨, 된장, 풍미를 그릇에 넣고 잘 저어 준다.
2. 물 2 컵을 삶아 낸다.
3. 끓는 물에 1을 부어 넣고 섞으십시오. 다 끝나면 잠시 나갈 것입니다.
4. 증기선을 올리고 천을 펼칩니다. 밀가루를 조각에 부으십시오. 고열로 증기를가합니다. 가스로 쪄서 먹을 때 20 ~ 25 분 정도 소요되며 증기로 찐 때는 약 15 ~ 20 분 정도 걸립니다.
5. 올린 후, 그릇에 부어서 참깨와 호두를 넣고 손에 흰 설탕을 넣고 그릇 밑바닥에 충분한 압력을가하십시오.
6. 흰 설탕을 잃으면 자신의 모양을 만드십시오.
7. 겨울에는 녹말 (2 큰술), 간장 (0.5 tbsp), 물 (5 큰술)을 넣고 끓고 끓인다.

구마 가야 치에의 "유베시"
연락처 리쿠 젠타 카타시 히로타 쵸 7-2
전화 0192-56-4053
설명 유베시 향신료와 함께, 나는 가까운 시위 데모에 전달합니다.