소 양 양념 플레이크

페이지의 번역의 관하여; 번역기를 이용시, 홈 페이지를 한국어로 번역하고 있습니다.
번역기로 번역을 하기때문에, 반듯이 정확한 번역이라고 할 수 없습니다.
번역전에 일본어 페이지의 본문의 내용과 틀릴 경우도 있을수있습니다.그 점을 충분히 이해 해 주시기바랍니다.

Oshu

인증 연도

1998 년

인증의 종류

특산 가공품

주요 지역

오슈시

요리의 소개

쇠고기 가공품. 잘라 근육의 단단한 부분을 부드럽게 마무리하고 있습니다. 주먹밥이나 오믈렛 재료의 다른 샐러드의 토핑으로도 사용할 수 있습니다.

재료

쇠고기 잘라 ... 500g, 생강 뿌리 ... 1 정향 육수 ... 360cc, 간장 ... 100cc, 설탕 ... 50g, 된장 ... 2 큰술, 맛술 ... 50cc, 흰깨 ... 1 큰술

만드는 법

1. 쇠고기의 근육을 얻으 1cm 정도로 썰고, 압력솥으로 요리. (저압에서 15 분 정도)
2. 익힌 쇠고기 여분의 지방을 물에 씻어.
3. 냄비에 육수, 쇠고기, 뿌리 생강 채썬, 설탕, 간장, 된장을 넣고 물기가 없어 질 때까지 볶은 조림한다.
4. 국물이 거의 없어지면, 맛술을 넣어 태우지 않도록 끓인다.
5. 마지막에 흰색 참깨를 넣고 불을 끈다.

요리의 포인트

1. 잘라 근육이 많은 단단한 살을 단시간에 부드럽게하기 위해 압력 밥솥을 사용하여 아래 작업을한다.
2. 불로 천천히 끓여 수분을 적게하고 조미료의 맛을 잘 흡수시켜 재료의 맛을 살리는.
3. 장시간 가열하여 조리하고 있기 때문에 냉장고에서 장기 보존 할 수있다.
4. 조림로 그대로 먹는 것 외에 주먹밥이나 오믈렛의 재료로도 샐러드 토핑 등 취향에 여러가지 유효하다.

키쿠치 키 요코 씨의 「소 양 양념 플레이크 "

가게 이름 스테이크 하우스 선구자 목장

위치 오슈시 미즈 사와 구 마시로 자 중 우에노 22-5

전화 0197-22-5555

FAX 0197-22-5556

영업 시간 11 : 00 ~ 21 : 00

휴무일 추석과 설날 임시 휴업 있습니다.

설명 "소 양 양념 플레이크 '바이킹 코스 일품으로. 미즈 소 생산에서 식사 제공까지 일관 관리. 미즈 쇠고기 스테이크 샤브샤브가 인기 메뉴.