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인증 연도
1998 년
인증의 종류
새로운 향토 음식
주요 지역
구즈 마키 정
요리의 소개
いなきみ, 버섯, 야채를 많이 사용한 그라탕입니다.
재료
(4 인분) いなきみ ... 1 컵, 물 ... 3 컵, 우유 ... 3 컵, 제한 표지 글자 ... 1 팩, 호박 ... 1 / 5 개, 당근 ... 1 / 2 개, 양파 ... 1 개, 닭고기 ... 100g, 치즈 ... 50g, 녹는 치즈 ... 4 장, 버터 ... 적당량, 파슬리 ... 약간, 소금 후추 ... 조금
만드는 법
1. 냄비 니이나 너는 물을 넣고 불에 올려 いなきみ가 익 으면 우유를 더해 약한 불로 끓여 소금, 고장한다.
2. 제한 표지 글자는 小房에 나누는. 호박, 당근은 die-cut, 데쳐 둔다. 양파, 닭고기는 1cm 깍둑 썰기한다.
3. 닭고기와 야채를 볶다가 우유를 넣고 끓인다.
4.1 3을 섞는다.
5. 접시에 버터를 바르고 4를 담고 5mm 크기로 자른 치즈, 녹는 치즈, 버터, 삶은 호박, 당근을 얹어 오븐에 구워 (180도 5 분).
6. 다진 파슬리를 친다.
요리의 포인트
1. 혼이 풍부한 지역 자원 인 우유와 건강식으로 검토되고있는 잡곡의 보급과 두 측면에서 생각한 것이다. 누구나 손쉽게 대응할 수 있도록 간단한 요리 방법에 궁리하고있다.
모토키 생활 개선 그룹 「단풍 그라탕 "
연락처 대표자 츠치야 카츠 코 구즈 마키 정 구즈 마키 37-117-5
전화 0195-66-0319
설명 출장 시연 가능