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인증 연도
1996 년
인증 유형
전통 커즌
주요 지역
한 단계
요리 소개
과거에는 매번 축하 행사가있었습니다. 현재 쌀 소비 확대의 일환으로 모든 지역에서 전통적인 활동이 이루어지고 전통 음식으로 검토됩니다.
재료
(5 명)
쌀가루 1 kg (밀가루 7, 찹쌀 가루 3), 설탕 150 g, 소금 1 큰술, 반죽 소스 1 kg, 전분 약간
그것을하는 방법
1. 적당량의 설탕과 소금을 찹쌀 가루와 섞은 다음 끓는 물로 끓으십시오. 증기선에서 20 분 동안 증기를 끓인 다음 즉시 물에 넣고 가열합니다.
2. 10 분간 더 찐 후 그릇을 끓인 다. 빨강, 노랑 및 녹색을 적절한 크기로 적용하십시오. 콩을 큰 축복으로 만듭니다.
3. 다이 후쿠의 젓가락을 안쵸로 사용해 매실과 자두를 만든다. 떡으로 잎을 만들고 각 잎에 첨가하십시오.
요리 지점
1. 쌀겨 또는 감자 가루를 만들 수 있습니다.
2. Dafu처럼 젓가락을 사용하여 복숭아 나 대마를 만드십시오.
이시카와 시게코 (Ishikawa Shigeko)의 "Sunshine Bowl"
이치 노 세키시 다이 토쵸 시바 미나미 와다 자와 133
전화 0191-75-4380
설명 1 개월 전.