전통적인 연어 요리

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Tono

인증 연도

1996 년

전통 커즌

한 단계

물론 사카이의 사토하나 즈 미쵸에서는 연회 나 설날 등 연중 행사는 물론, 젓가락을 리셉션으로 사용하는 습관이 있습니다. 축제와 축제 모두에 맛에 따라 다양한 찹쌀 요리를 제공하는 3 가지 유형의 떡이 있습니다.

(축하 회 메뉴 예) 안코 떡, 조 노미 떡, 낫토 떡, 무우 떡 (축하 메뉴 예) 안코 떡, 조 노미 떡, 심황, 무우

1. 앙 코모 치 (Ankomochi) : 고시 (Koshi) 페이스트, 소금 및 소금.

2. 낫토 : 낫또, 양파, 간장 또는 소금 ... 양파 낫토를 다진 파에 넣습니다.

3. 에비 떡 : 누마 새우, 술, 화학 조미료, 소금 ... 소금으로 양념 한 새우 누카 새우.

4. 녹색 콩을 삶아 : 녹색 콩, 설탕, 소금을 요리 ... 녹색 콩을 박격포에 넣고 으깬 후 설탕과 소금으로 맛을 낸다.

5. 조 노미 떡 (무휴) : 무, 당근 파쇄, 우엉, 얇게 썰기, 카모 보코 (불행히도 튀김), 시리, 계절 야채 (미츠바, 키노 시야, 시금치 등)

6. 생강 떡 : 말린 버섯, 당근, 생강, 설탕, 간장, 술 ... 버섯에 전분을 넣고 무를 넣고 콘센트에 넣습니다.

7. 후소 떡 (떡 떡) : 다진 고기 또는 다진 닭고기, 우엉, 흰색 무, 술, 간장, 설탕 ... 지상 야채를 고기에 섞어서 섞은 다음 대마 주스에 추가하십시오. 자극적 인 맛을 더할 수 있습니다.

8. 호두 떡 : 호두, 설탕, 소금 ... 호두는 조림과 양념 있습니다. 때로는 두부를 버렸습니다.

1. 떡은 현지 조달을 기본으로 찹쌀, 팥, 녹두, 검은 새우 등의 전통 재료를 사용합니다.

Hanasen Deume Tsukitsuki 그룹의 "전통 연어 음식"

문의 데메 모치츠키 이치 노 세키시 Hanasen-cho 아이즈 츠 36-1 Hanasen-cho 상공 회의소

전화 0191-82-3130

팩스 0191-82-3161

배송료는 약 6 만엔 (6 인 식사, 200 식, 3 그릇 2 번)으로 정한다.

상점 이름 늙은 숙녀의 꿈

장소 이치 노 세키시 하나 센쵸 유 시마 캐릭터 가미지기 39 사사키 요시키

전화 0191-82-2722

팩스 0191-82-5076

영업일 / 영업 시간 11 : 00 ~ 20 : 00 예약 시스템

정기 휴일 없음

Hanasen Demai Kakitsuki 그룹의 한 사람이 농가 식당을 열었다 고 설명합니다.
야마나 2,000 엔 2,000 엔 4 박 이상 4 일전에 예약하는 데 2 일이 걸립니다. 4 가지 이상의 연어와 주스, 야생 야채와 아페리티프를 맛볼 수 있습니다.