인증 연도
1998 년
주요 지역
새로운 향토 요리
주요 지역
노 미치
요리 소개
이것은 해산물이 많은 쌀 한 그릇입니다.
재료
(5 명)
라이스 ... 3.3 컵, 성게 ... 100 그램, 다진 ... 5 그레인, 해초 ... 50 그램, 당근 ... 30 그램, 아지 ... 맛을 낸 설탕 ... 5 큰술 , 간장 ... 1 큰술, 와인 ... 1 큰술, 소금 ... 조금
그것을하는 방법
1. 요리하기 약 30 분 전에 밥을 씻으십시오.
2. 다시마를 자른다. 쌀을 풀어 보자. 끓는 물로 끓여 창자를 제거하고 슬라이스하십시오. 당근 조각과 양념.
3. 밥솥에 쌀 1 부를 넣고 조미료를 넣어 요리하십시오.
4. 밥을 찌고 나서 두 가지 성분을 모두 넣고 섞는다.
5. 밥을 그릇에 넣고 성게를 얹은 다음 샬롯을 뿌린다.
요리 지점
"유니"는 보관 수명을 고려하여 김을내는 데 사용됩니다.
2. 계절에 따라 굴과 전복을 사용하십시오.
3. 재료를 요리하기 위해서는 소금과 성분의 단맛이 조금 달콤하기 때문에 당근만으로 재료를 익혀야합니다.
맛과 색을 최대한 살리기 위해 미역은 쌀과 섞어서 섭취해야한다.
가도 카와 미 키시노의 "에도가 하마 린"
가게 이름 Tanichi Sanae가 광장에 직접 연락합니다.
요 네오 초 타네 이치 32-95-1 (국도 45 호선)
전화 0194-65-4575 (팩스)
HP 주소 http://www.pref.iwate.jp/kenpoku/kuji_noukai/denshikan/007430.html
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관련 웹 사이트 http://www.tane-choku.com/