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인증 연도
2000 년
인증 유형
전통 커즌
주요 지역
가십
요리 소개
전통적인 가십 요리, 삼나무 사발에 따뜻한 쌀 구이, 호두 된장 구이.
재료
밥 1 그릇, 쌀 40 병, 파,이나 키비 3 큰술, 된장 200 그램, 호두 200 그램, 물 약 80 ml, 설탕 100 그램, 사케 약 30 ml
그것을하는 방법
1. 호두 된장과 호두를 호두 커널에 넣고 설탕과 된장을 넣습니다.
2.1에 맞추면 술과 물에 넣으십시오.
3. 호두 맛을 낸 쌀, 씻은 쌀, 기장을 첨가하거나 보통 쌀을 요리하십시오.
4. 밥을 손으로 잡을 수 있도록 잘게 자른다.
다진 밥을 그릇에 담는다. (그릇 당 쌀 80g)
6. 밥으로 밥을 삶아 원하는 정도로 마르게하십시오.
7. 백색 굽기 후에, 월넛 된장을 첨가하고 점화 할 때까지 굽십시오.
요리 지점
1. 현지 특산 시리얼로 쌀을 요리하고 요리 할 때 끓으십시오.
2. 너무 많은 흰색을 굽지 마십시오. 호두와 된장을 넣고 굽고 굽고, 된장과 호두의 맛을냅니다.
3. 구운 구운 "간장 된장 민들레"는 냉동 보관 가능. 소포로 하나 만들고, 전자 레인지에 녹여서 먹습니다.