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인증 연도
1997 년
인증 유형
전통 커즌
새로운 지역 음식
주요 지역
하나 마키
자료
찹쌀 ... 1.5kg, 흰 설탕 ... 200g, 건포도 200g, 소금 ... 1 큰술, 물엿 ... 2 큰술, 포도주 ... 200cc ~ 250cc, 전분 ... 조금
만드는 방법
1. 물에 찹쌀을 밤새 담그십시오.
2. 물에 밤새 담근 찹쌀을 끓여서 증기선으로 쪄서 완전히 익히고 조미료를 넣고 마지막에 씻어 낸 건포도를 넣으십시오.
3. 밀가루를 과자 굽는 판에두고, 고르게 퍼지고, 차갑게하고 자르십시오.
요리 지점
1. 현지 와인을 사용하십시오. 와인을 마실 수없는 사람들조차도 와인의 미묘한 향기와 맛을 즐길 수 있습니다.
타카하시 키미에의 3 종류의 그릇 "오카 그릇, 공인 그릇, 와인 그릇"
점포 명 어머니 집 다스코
하나 마키시 노다 335-2
전화 0198-24-2914
FAX 0198-24-9670
HP 주소 http://dasuko.shop-pro.jp/
영업일/
영업 시간 9 : 00 ~ 18 : 00
정기 휴일 1 월 1 일 ~ 3 일
밥 그릇 3 개, 밥 200 개, 징 2 병 200 엔, 와인 200 개, 와인 그릇 5 개
상점 이름
하나 마키시 오사카 초 11-32-2 장소
전화 0198-48-2760
HP 주소 http://www.ohasama-asta.com/
영업일/
개장 시간 4 월 -11 월 9:00 ~ 18:00
12 월 ~ 3 월 9 : 00 ~ 17 : 30
정기 휴일 12 월 31 일 오후 1 월 3 일
밥 그릇 3 개, 밥 200 개, 징 2 병 200 엔, 와인 200 개, 와인 그릇 5 개