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인증 연도
1998 년
인증 유형
전통 커즌
주요 지역
도노
요리 소개
맛있게 먹을 수있는 구운 떡.
자료
(30 개) [반죽] 밀가루 1 kg, 찹쌀 가루 200 g 소금 작은 사지 2 [된장 콩] 150 그램의 흑설탕, 된장 큰장 1, 호두
만드는 방법
1. 가루에 찹쌀 가루와 소금을 넣고 뜨거운 물에 5 번 끓으십시오.
2. 갈색 설탕에 된장을 넣고 호두를 덩어리에 넣는다.
3. 적당한 양의 반죽을 부수어 부드러운 모양으로 만들고 중심에 두 개의 손가락이 움푹 들어간 부분을 만듭니다.
4. 오목면에 2를 넣고 입을 닫습니다.
5. 뜨거운 물에서 삶아 떠내려 갈 때 꺼내십시오.
6. 양쪽에 약간의 화상을 입힌다.
요리 지점
1. 너무 많은 반죽을 얻지 않도록하십시오.
2. 호두는 원래 맛을 이용하기 위하여 그것을 끊기없이 사용된다.
3. 된장을 넣는 방법을 고안하여 반죽이 부서지지 않도록한다.
봄의 키타구치 하루 「떡 구이」
점포 명 JA 라이프 센터 협동 토노 점 「생산성 직접 코너」
토노시 마츠자키 쵸 시로 이와 15-10-1
전화 0198-62-6600
팩스 0198-62-6602
영업일/
개장 시간 9 : 30 ~ 19 : 30
정기 휴일 1 월 1 일 ~ 3 일
설명 300 엔 3 개 300 엔, 떡 300 개, 쑥 300 엔 찹쌀떡 3 개 300 엔, 기비 만주 3 개 300 엔, 옛 만주 3 개 300 엔
비고 주문 판매 홈 0198-61-2423