更新日期:2019年03月16日

认证年份
1997年
认证类型
传统的Cousine
主要区域
久慈
烹饪介绍
在11月24日的大讲座那天,将与“Daishokee”一起吃的汤。作为Shogakkan的一道菜,它已经代代相传,并作为配菜收到了。出于宗教原因,有7种,9种,11种和奇怪的工具。
材料
(10人份)200克牛蒡,200克胡萝卜,8克沙丁鱼干,200克蕨菜,200克蜂斗菜,200克主发条,130克兔豆,2克烤豆腐,1片魔芋,1克马铃薯
怎么做
把煮好的兔子煮一点。
2.用泉水准备干香菇和水。将筷子和fuki切成易于食用的长度。
3.分别取出牛蒡,胡萝卜和土豆,切成碎片或切块。
煮熟烤豆腐和魔芋。
5.将成分加入汤中,小火炖至嫩。
6.最后,用烤豆腐和柚子根和酱油调味。

Kawaguchi的Kikue's“Boiled Juice”
联系方式:Kushi-shi Aoihama Horikiri 11-133-2
电话0194-58-2611
描述这是一种传统的食材。
相关网站http://www.pref.iwate.jp/kenpoku/kuji_noukai/denshikan/007421.html