岩手织物
岩手织物自现代初期就已建立，有丝绸面料“䌷”，毛织物“纺织呢”等。听说因为氏族对䌷的赞扬，养蚕在过去非常流行，并且在文政时代（1818-1830）的江户地区，南部䌷和南部绉绸的名声非常高。毛织物的发展是源于明治时代以来绵羊的进口和养殖。
岩手染料
在藩政时代，紫根被认为是盛冈氏族的重要产物，尤其是以岩手山麓为中心的地区生产的紫色根被称为良品，被视为染色和药用十分珍贵。 以它为原材料的紫根染，由于化学染料的流行,使用减少了，但在官民的帮助之下得以使用至今。 除此之外，茜染和型染也是岩手引以为豪的染料。
