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認證年份

2000

認證類型

特色產品

主要區域

一關

烹飪介紹

它以紅薯風格烹製而成,米粒輕輕煮熟,同時用水和調味料代替水。

材料

(10份)受虐穀物... 2杯,乾香菇... 5片,糖... 2湯匙,醬油...杯子2

怎麼做

1.將牡蠣粒放入水中過夜。

2.將乾燥的香菇用水瀝乾並切碎。

3.將搗碎的穀物洗淨2-3次後,放入裝有水(4杯)的鍋中,用中火煮一個半小時。

4.沖洗肉湯,加水,再煮一小時,加入碳酸氫鈉,煮約30分鐘。

5.棄去肉湯,加入3杯水,加入香菇,糖,醬油,味霖和Takanoshome,煮至不超過1小時。

【使用高壓鍋時】

1.將牡蠣粒放入水中過夜。

2.將乾燥的香菇用水瀝乾並切碎。

3.將所有配料放入高壓鍋(不要使用小蘇打)並在火上煮。加熱時間(低熱)30分鐘,蒸煮時間10分鐘。

4.當壓力鍋冷卻後,將其轉移到普通炊具中,並在高溫下煮約30分鐘。攪拌均勻,煮沸,直到湯不見了。

烹飪點

1.使堅硬的麵包屑足夠堅固,以便進食。

2.用小蘇打在一個普通的鍋中輕輕燉煮牡蠣粒。

3.使用高壓鍋很方便,因為它可以長時間烹飪。

如果你以煮沸的方式吃溫煮米飯,你會有很好的胃口。他也很喜歡熱水和冷水的朋友。

5.使用冰箱可以保存一個月。

Keiko Kanno的“Takikaki no Spicy”

聯繫Ichinoseki City Daitocho Okita Ohira 54

電話0191-74-3250

說明可以使用高壓鍋在短時間內完成,但通常需要2小時才能使用炊具。