有關這網頁翻譯文的告知 這個網頁是用機器翻譯系統翻譯成漢語簡體字。
由於機器系統翻譯,有可能內容不正確。
有時侯跟翻譯前的日語網頁的內容也不一樣,請多多諒解。

認證年份

1999年

認證類型

傳統食物

主要區域

野町

烹飪介紹

這是Yono-cho的傳統菜餚。這是一種用一年生的天然海藻捲起繭製成的海帶捲。

材料

細海帶... 2至3米三文魚魚片... 3片kanpyo ... 1米調味料(dashi湯... 8杯,糖... 3湯匙,味精... 2湯匙清酒,. .. 1/3杯,醬油... 1/3杯)

怎麼做

1.將海帶放入水中約30分鐘,然後瀝乾水分。

2.用水補充柿子並瀝乾。

3.將筷子切成條狀。

4.用海帶包裹棒狀筷子,在適當的厚度下切開海帶,並與kanpyo搭配。

5.將海帶捲放入鍋中,加入湯料,小火煮至軟化,加入調味料,再煮沸。

烹飪點

細粒海帶是一種一年生的天然天然海藻,從久慈市收集到Yonocho。因為它易煮,所以用於海帶捲。特別是海帶捲,使用7月中旬收集的年輕人。

2.確保海帶完全再水化和乾燥。

3.鬆開海帶,使味道好。

如果煮沸,用低火煮沸。另外,通過海帶的堅固度調整烹飪時間。

Mari Konatsuri的“Telk roll”

店鋪名稱餐廳“友好”

沿45號公路的5-24-1 Yono-cho Tanesichi

電話0194-65-3973

每週一定期休假

說明我們還提供當地的味道,“Furusato-don”(需要預約)。

相關網站http://www.pref.iwate.jp/kenpoku/kuji_noukai/denshikan/114924.html