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認證年份

1998年

認證類型

特色產品

主要區域

富士郎村

烹飪介紹

我使用村莊特產中的粉狀燜海帶。

材料

(11袋裝100g)麵粉... 900g,Suki海帶粉... 2g,牛奶... 400cc,白糖... 200g,白芝麻... 30g,鹽... 1湯匙,油炸.. .適量

怎麼做

1.使用燃氣灶加熱和乾燥燃氣灶上的燜海帶,將其擠入袋中,然後用速度切割機擠壓,然後用速度切割機燒結。

2.在麵粉中加入糖和鹽,過篩。

在3.2中混合燉海帶粉和白芝麻,並與牛奶揉合。將煮熟的食物分成四份,然後服用1小時。

4.再次揉打種子,使它們成為一種kamaboko型。

5.將kamaboko類型切成薄片,然後用麵條製作機的輥子將它們稀薄並拉伸成21cm長,6cm寬和1mm厚的板狀。

6.炸好盤子。首先使油達到低溫(約100℃)並逐漸升至150℃。
※產品尺寸約20厘米長,5厘米寬,2毫米厚。

烹飪點

1.種子加強使其易於成型。

2.如果燉海帶過多,油炸後的油很差,產品顏色不干淨。

3.由於油炸時變小,當用滾筒拉伸種子時,預先形成的長度和寬度約為1cm。

4.油的溫度從一開始就是油炸的,因為釉料的表面可能不均勻,因此從較低的溫度進行油炸。

5.煎炸時,一個接一個地翻轉,以便均勻加熱。

青葉生活改善小組的“Konbuka Rinto”

店鋪名稱三陸鐵路釧路站店

電話0194-35-2411

營業日/
營業時間為8:00至17:30

說明根據訂單處理銷售。你也可以體驗它。一袋420日元。

相關網站http://www.iwatetabi.jp/spot/detail/03485/1835.html

店鋪名稱Country Guest House Guest House Kurosakiso Store

Fushiro Village第二次折扣Shimomura 84-4

電話0194-35-2611

傳真0194-35-2872

惠普地址http://www.vill.fudai.iwate.jp/kurosaki/

營業日/
營業時間為7:30-20:00

說明根據訂單處理銷售。一袋420日元。

商店名稱路邊車站“野田”旅遊產品大樓Paupuru

Noda村莊角色Noda 31-1 3

電話0194-78-4171

惠普地址http://www.thr.mlit.go.jp/road/koutsu/roadstation/iwate/iw07.html

營業日/
營業時間為9:00-18:30

描述1袋420日元