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認證年份
1997年
認證類型
傳統食物
新的當地美食
主要區域
花卷
材料
（4或10份）2杯核桃粉，2杯核桃，20克醬油，適量醬油，適量米林，竹梳，8瓶熱水，1杯半
怎麼做
1.將麵粉放入碗中，加入開水攪拌均勻。用濕布擦拭3小時至過夜。
加入2.1，雞蛋大小，燜煮，然後分成兩份，將其圓整，然後放入碗中。使用手掌和桌子上的棍子將其製成扇形。
3.放入蒸鍋和蒸汽約10分鐘。
做湯。加入核桃8分鐘，加入醬油和味精。
5.將蒸好的茶米餅煮4份，然後烘烤。
烹飪點
1.注意熱水的量以及如何使其熱水以使其具有彈性。
Takahashi Kimie的三種碗“Ocha碗，Gongen碗，酒碗”
商店名稱Mother-Chan House Dasuko
Hanamaki City Noda 335-2
電話0198-24-2914
傳真0198-24-9670
HP地址http://www.jahanamaki.or.jp/sancyoku/index.html
營業日/
營業時間為9：00-18：00
1月1日至3日定休日
3杯飯碗，200個米飯，200日元，2瓶鑼，200個酒，5個酒碗
相關網站http://www.iwatetabi.jp/spot/detail/03215/1482.html
店鋪名稱大迫直銷中心應用
Hanasaki City Osakocho 11-38-2
電話0198-48-2760
惠普地址http://www.ohasama-asta.com/
營業日/
營業時間為4月至11月9：00-18：00
12月至3月9:00至17:30
12月31日下午至1月3日定休日
3杯飯碗，200個米飯，200日元，2瓶鑼，200個酒，5個酒碗