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認證年份
2001年
認證類型
傳統食物
主要區域
花卷
烹飪介紹
黃色米糕用米糠。傳統的菜餚，用米糠做好收成，附在筷子和“製作年糕”的筷子上，作為傳統的新年活動和小型新年活動。
材料
（36片）米糠... 1公斤（7去），糯米... 500克（3去），黑豆... 100克（1去），綠豆... 100克（1去），黑豆黃粉...一點點，鹽... 2茶匙
怎麼做
1.徹底混合併洗淨麻and和糯米，並將其置於水中過夜。
2.將豆子分別煮沸並醃製在一起，如果煮沸，則暴露在冷水中。 （如果你這樣做，顏色不會消失）
3.將糯米餅放入糯米飯中，瀝乾水分，蒸汽約30分鐘。
4.將蒸好的魚煮沸約15分鐘，加入鹽，然後煮沸，直至混合均勻。
5.將糯米糕放入碗中，加入豆子揉勻。
6.將黃粉作為麵粉放在桶中，然後將所得的釉料鋪在薄薄的方塊上。
7.天冷時，將其切成可以輕鬆食用的大小。
烹飪點
1.為老年人吃飯是安全的，因為與米糠相比，“無縫”和“韌性”更少。
即使根據味道添加糖（約250g）也味道好。
Chiya Ohara的“Kibii”
店鋪名稱農產品直銷所“Aozora”
Hanamaki City Towacho Anhui 6 Ward 94
電話0198-42-3152
營業日/
營業時間為9：00-18：00
定期休假
解釋性說明柿子粥4件300日元，米粒4粒300日元，5件Kibi普通話400日元※因為有夏天沒有的日，所以需要檢查。
商店Hidakami no Seiyu“Towa Onsen”的名稱
Hanamaki City Towacho安徽6區135
電話0198-42-4311
傳真0198-42-4672
惠普地址http://www.towa-spa.co.jp/
營業日/
營業時間為5月至10月10：00-22：00
11月至4月10:00至21:00
解釋性說明柿子粥4件300日元，米粒4粒300日元，5件Kibi普通話400日元※因為有夏天沒有的日，所以需要檢查。