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更新日期：2019年03月15日
認證年份
2000
認證類型
特色產品
主要區域
奧州市
烹飪介紹
像Garawa這樣的糖果，是Igawa-ku的特產，和山藥粉等甘藷。
材料
（10份）熱小麥粉... 200g，Kaminan麵粉... 100g，麵粉（粉末粉）... 50g，白糖... 220g，gargiel ... 50g，核桃... 30g，脫脂牛奶.. . 2湯匙芝麻，黑色（2）湯匙玻璃，牛奶......超過300cc
怎麼做
芝麻粉和麵粉過篩兩次。
2.只在葉末煮沸gargiel並將其精細壓碎。
3.將牛奶和白糖放入鍋中，小火煮，用小火煮，然後一點一點地放入過篩的粉末，以免破壞和混合。 （10分鐘到15分鐘）
4.取出鍋中的熱量，加入gargille並混合。
5.提前放入一碗Kaminan麵粉，脫脂牛奶，切碎的核桃和芝麻，然後放入4個用手揉搓。
6.如果可以得到粗熱，在成型後將其切割並完成。
烹飪點
1.加入牛奶和糖，放上火，這樣很容易燃燒，並在調節熱量的同時混合麵粉。
足夠的揉捏是一種良好的口感和柔軟的訣竅。
Mitsuko Sakurada的“Manten star”
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