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認證年份

2000

認證類型

特色產品

主要區域

花卷

烹飪介紹

Ue-bari以蘋果和醃李子為基礎,採用調味料設計。它以煮熟的蔬菜和酥脆的口感而廣受歡迎。

材料

(成品500克)蘋果... 300克(去掉皮和核心.2片),醃梅... 120克(含種子),醃大蒜... 5克,糖... 50克,味噌. .. 2湯匙,
粉南蠻... 1茶匙,鹽...一點點

怎麼做

1.取下蘋果的果皮和核心,放入鹽水中。

2.取一個酸菜李子。

3.醃製大蒜。

4.將蘋果,2個酸菜李子,3個大蒜,糖和味噌放入攪拌機或食品加工機中攪拌直至變成糊狀。 (約30秒)

將5.4放入鍋中,用中火煮5分鐘。

將粉末Namba加入6.5,用中火加熱並再攪拌一分鐘。

烹飪點

我們認為用蘋果作為配菜代替甜點會導致蘋果消費量的增加。

2.作為一種考慮健康的材料。

經過醃製去除大蒜的味道。

4.通常,在煮沸時加入調味料,但在這種情況下,用攪拌器或食品加工機與成分一起攪拌以使味道溫和。

5.清爽口感,增強蔬菜的味道。與煮熟的蔬菜搭配得很好。

6.至於吃,除了蔬菜,你可以把它放在米飯上或與意大利面混合。

7.口感適合日式,西式和中式,可廣泛使用。

我能成功。 (製冷約2週)

9.孩子吃東西時,不要使用Namba粉末。

Saito先生的“蘋果和酸梅醬”

聯繫方式花卷市成田17-141

電話0198-23-4785

說明對於作為該地區的特產的蘋果的消費擴大,我想到了每個人都可以吃的配菜。示範指導需要諮詢。