有關這網頁翻譯文的告知 這個網頁是用機器翻譯系統翻譯成漢語簡體字。
由於機器系統翻譯，有可能內容不正確。
有時侯跟翻譯前的日語網頁的內容也不一樣，請多多諒解。
認證年份
1998年
認證類型
特色產品
主要區域
釜石
烹飪介紹
有酸菜李子泡菜，泡菜泡菜，蔥泡菜，醬油泡菜，泡菜鹹菜和味噌泡菜6種。不使用著色劑或防腐劑。憑著“堅強，活得長久，快樂”的思想，我將它命名為戰國長老。
材料
Chorogi使用鹽漬的。
1如果您想立即使用，請使用7％鹽醃2至3天不含鹽3小時。
2對於長期儲存，一天不加鹽15％至20％的鹽醃。
【酸梅醋】
Chorogi ... 1公斤，梅醋... 220毫升，糖... 100克，甜菜汁...... 200毫升【燜醬油】
Chorogi ... 1公斤，醬油... 500毫升，糖... 100克，紅辣椒......有點[甜和醃]
Chorogi ... 1公斤，糖... 130克，醋... 30毫升，鹽... 1茶匙，水... 750毫升【燜蔬菜】
Chorogi ... 1kg，蕨菜...... 330g，蜂王漿... 330g，竹鰻魚...... 330g，醬油...... 1升，糖... 200g，紅辣椒......一點點[味噌醃製]
Chorogi ... 1公斤，味噌... 200克，糖... 30克【泡菜泡菜】
Chorogi ... 1公斤，泡菜配料...... 170克
怎麼做
【酸梅醋】
1.將醋，糖和甜菜煨在桶中，然後將chologi浸入其中。
【燜醬油】
1.將醬油和糖放入鍋中，小火煮沸，然後放涼。
2.將1放入桶中並將chologi浸入其中。
【甜鹹菜】
1.將水，糖，醋和鹽放入桶中，然後將chowolgi浸入其中。
【燜蔬菜】
1.取出鹽漬蕨菜，擦拭並將竹筍切成約3厘米的長度。
2.將醬油和糖放入鍋中冷卻。
3.將chologi和大蔥放入桶中，倒入2種調味料和泡菜。
【味噌泡菜】
1.將味噌和糖混合均勻後撈起。
【泡菜泡菜】
1.將cho-ro-gi放入泡菜的底部，撿起並放下。
烹飪點
1.由於Chorogi具有強烈的質地，因此在浸漬時會用檸檬酸等處理。
2.培養甜菜，用湯將其上色，使酸梅醋呈紅色。 （不使用著色。）
3. Choroki知道它對大腦激活具有藥效（京都藥科大學副教授山原），並設計了一種烹飪方法。 （沙拉等）
藍樹家庭主婦的會議泡菜處理小組的“森津長老Ki”
銷售形式季節性11月至4月Yu-pack，訂單銷售
聯繫代表代表Shizuko Ogasawara電話0193-57-2005（傳真）
商店名稱
釜石市Hashinocho 2-38（藍樹）
營業日/營業時間每週六5月至12月，週日8:30至17:00
描述90克330日元，送禮套餐2，100日元（6種梅醋，甜醋，味噌，醬油，泡菜，野菜）
相關網站http://www13.plala.or.jp/k_o_sanchoku/syoukai/01_to_tyaya.html