有關這網頁翻譯文的告知 這個網頁是用機器翻譯系統翻譯成漢語簡體字。
由於機器系統翻譯，有可能內容不正確。
有時侯跟翻譯前的日語網頁的內容也不一樣，請多多諒解。
更新日期：2019年03月15日
認證年份
1999年
認證類型
傳統食物
主要區域
花卷
烹飪介紹
在慶祝慶祝活動時服務於兩條尾巴。
材料
（1對20人，2尾）蘿蔔... 4（4至5公斤），黑豆... 2件，胡蘿蔔... 5至6個薄的，蔥... 1瓶，醋餃子.. . 150克至200克，醋... 2杯，糖... 2杯，鹽...一點點
怎麼做
1.用蘿蔔塑造鮭魚的頭部，尾部和脊柱，並將其留在鹽水中。
2.加入醋和糖的量，製成甜醋。
將剩下的蘿蔔切成條狀，撒上鹽，用水沖洗並沖洗乾淨。將醋餃子切碎，加入甜蘿蔔和章魚。
4.人參剝離皮膚，切成半月薄片盡可能薄，分成大，中，小兩種，加入甜醋。
5.為了形成繭，放置頭部和尾部，並在內臟部分製作一種帶有蘿蔔和章魚條的繭。將人參切片放在上面，並從尾部按順序仔細排列。
6.將眼睛放在大蔥和黑豆上，然後將背部固定到位。
烹飪點
1.安排秤以使其平滑。
2.像蘿蔔一樣塑造你的頭部。
3.人參不使用削皮器，因此不能用菜刀切掉牛角。
用季節紅甜菜和紅甜菜製作紅色。
Katsu Acid Kikuchi的“銀酸”
聯繫方式花卷市Ishitogayacho Daikoji 17-83
電話0198-45-5576
說明這是一種傳統的菜餚，已經存在很長時間了，它總是家庭慶祝的吉祥物品。示範指導僅限於花卷周邊地區。