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認證年份

1996年

認證類型

特色產品

主要區域

金崎

烹飪介紹

這是一種用大量時令蔬菜製成的泡菜,主要是黃瓜。

材料

鹽漬黃瓜(脫鹽)... 5公斤,胡蘿蔔... 5到6英寸,圖案... 2合2,海帶(乾海帶,燉海帶也可以)...大袋1,生薑... 500克,chorogi ... 500克... 800克,Kikumo ... 500克,Shikonomi ......適量,紅色南蠻...... 3種調味料,醬油...... 1.0至1.5升,震撼... 1kg,味精......適量

怎麼做

1.去除多餘的鹽,切碎黃瓜。

人參,牛蒡根,姜根,菊花筷子。

Cho-gi使用薄鹽味的。

4.已經排幹的水果種子,適當多喝水。

5.將紅色南板切成小塊。

6.將所有成分混合均勻,放入泡菜桶中。

7.將調味液混合併稱重。

你應該從8.1週開始吃10週。

烹飪點

訣竅是去除咸黃瓜。

2.去除多餘的水分。

醃黃瓜在八月份收穫得更好。

Ritsuko Goto的“加工醃黃瓜”

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說明黃瓜的加工醃製品名稱“Kizamikko”100克250日元,有各種各樣的醃漬黃瓜·酸菜醃黃瓜酸菜·大白菜酸菜100克100元。