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認證年份
1997年
認證類型
傳統食物
主要區域
花卷
烹飪介紹
一種利用米粉的粽子，該米粉在該地區南部的Towa早已為人所知。它被薄薄地拉伸形成軍用配送扇，並用核桃棗醬烤製。
材料
（4人或8瓶）200克核桃粉，20克核桃粉，40毫升醬油，一點米林，8竹梳，300毫升開水
怎麼做
1.將麵粉放入碗中，在沸水中攪拌並在碗中攪拌，然後用濕毛巾將其放置3小時至1夜，直至變冷。
2.將雞蛋揉好，將其分成兩塊，然後將其放入碗中。使用手掌和棍子在桌子上製作扇形。
3.放入蒸鍋中蒸10分鐘。
用核桃和醬油煮。
烹飪點
1.它是米粉，但煮好後，不會變硬。
2.當它蒸熟的時候，如果你倒入冷水就很容易得到冷水，而且餃子脆而脆，質地鬆脆，使它們發光。
因為它烤了3.2度，所以味道很好。
4.讓烹飪方式更薄。
Sei Kikuchi的“Ochamochi”
店鋪名稱Mahoroba no Sato產品中心
Hanawaki City Towa Town Tsuchizawa 6 Ward 107
電話0198-42-2058
傳真0198-42-2620
營業日/
營業時間為9：00-18：30
每個月的1月1日至3日，第2個星期三定期休假
解釋Ochamochi 5件350日元5件，5件米餅5件，大福5件300日元
備註<星期六市場> Hanawaki City Towa Town Dozawa每週六從11:30到16:00
商店名稱A Corp Tow
Hanawaki City Towa Town Tsuchizawa 6 Ward 108-1
電話0198-42-3118
傳真0198-42-3529
營業日/
營業時間為9:30至21:00
1月1日定休日
解釋Ochamochi 5件350日元5件，5件米餅5件，大福5件300日元